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Safran Safran Griffel und Blüten (Stigmata / Flos): “Das Gelbe“ - so wird Safran aus dem Persischen übersetzt. Gewonnen wird er aus den drei Stempelfäden des Crocus sativus. Der Crocus Sativus ist eine Knollenpflanze und wird auf Plantagen angebaut. Aufgrund der sehr aufwändigen Gewinnung des Gewürzes, wurde es gemeinsam mit Edelsteinen, kostbaren Stoffen und Gold und sein Gewicht oft auch mit dem gleichen Gewicht in Gold bezahlt. Safran Präparate, sowohl aus Griffeln als aus Blüten, reduzieren beide bemerkenswert eine Reihe depressiver Symptome. Dies konnte mit sehr hoher Konsistenz der Resultate über 9 klinische Studien gezeigt werden. Die Wirksamkeit war dabei vergleichbar mit den beiden Antidepressiva der ersten Wahl Fluoxetin und Imipramin jedoch bei weniger Nebenwirkungen. Es zeigte sich bei Frauen wie bei Männern eine Reduktion der durch diese Antidepressiva der Gruppe der SSRI verursachten sexuellen Dysfunktion und bei sexueller Unlust. Eine Major Depression gemäss amerikanischem Diagnose- Manual DSM-IV liegt vor, wenn mindestens 5 schwerwiegende Beschwerden aus dem Beschwerdekatalog an fast allen Tagen oder täglich vorliegen. Das sind schwere Beschwerden wie Verstimmung, Trauer, Interessenlosigkeit, ungewollter Gewichtsverlust oder Zunahme, Schlaflosigkeit oder Schläfrigkeit, starke Unruhe oder Verlangsamung, Müdigkeit, Gefühl von Wertlosigkeit, Konzentrationsunfähigkeit, wiederkehrende Gedanken an Suizid. Über zwei Menstruationszyklen hinweg eingenommen, halbiert Safran bei 3/4 der von prämenstruellen Symptomen betroffenen Frauen die Stärke der PMS und halbierte auch die depressiven Symptome bei 2/3 der untersuchten Frauen gegenüber einer Placebogruppe .Bis sich die Wirksamkeit durch eine Reduktion der depressiven Symptome zeigt, ist eine Einnahmedauer von mindestens 2 Monaten erforderlich. Bei dauernder Einnahme, was bei Depressionen oft erforderlich ist, zeigte sich die Dosierung von 30mg morgens/abends als ausreichend wirksam und auch über lange Zeit alssicher. Eine Verdoppelung der Dosierung sollte auf wenige Monate beschränkt werden. Höherer Dosierungen sind nur in speziellen Therapeutischen Situationen bis maximal 250 mg als Einmalgabe anwendbar. Weitere traditionelle Anwendungen sind auch erforscht und mittels placebo-kontrollierten Studien belegt worden. So konnte gezeigt werden, dass bereits der Geruch von Safran nach nur 20 Minuten eine beruhigende und angstreduzierende Wirkung hatte. Bei den Studienteilnehmerinen der Safran-Gruppe konnte eine Reduktion des Cortisols und Erhöhung des Östrogens gemessen werden. Die Menge an Safran in der Luft war knapp unter der Riechschwelle und damit sehr gering. Bei 60 Frauen wurde bei 177 mg täglich eine Reduktion des Verlangens nach Knabbereien und Snacks wie auch ein gesteigertes Sättigungsgefühl festgestellt. Inwiefern dies auch indirekt mit der Verbesserung der Stimmung zusammenhängt und auch mit einer niedrigeren Dosis über längere Zeit erreicht worden wäre, müsste Gegenstand weiterer Untersuchungen werden. Weitere Wirkungen von Safran sind: Reduktion des Blutdrucks, Verbesserung der Sehkraft bei altersbedingter Makuladegeneration, Stärkung der Erektionskraft, Erhöhung der Spermienbeweglichkeit bei Infertilität, Schutz vor LDL-Oxidation, Schmerzlindernd und gegenüber einem Analgetikum überlegen.

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